Categories not found.
No Result
View All Result
  • Басты
  • Categories not found.
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Классикалық ноқат

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Классикалық гумус - Таяу Шығыста таралған бұршақ пастасының негізгі рецепті. Хуммус тәуелсіз салқын тәбет ретінде немесе пита, пита немесе нан қосылған соус ретінде ұсынылады. Осы рецепт бойынша дайындалған гумус қалың, өте дәмді болады. Дегенмен, сіз оның дәмін әртараптандырып, оған қуырылған қызанақ немесе қуырылған тәтті бұрыш, бұқтырылған шпинат, асқабақ пюресін қосуға болады.

Тағам құрамында көптеген диеталық талшықтар мен өсімдік ақуызы бар, ол майсыз және вегетариандық мәзірлер үшін өте жақсы тағам Мен сізге постқа үлкен қайнатпа сау тұздық дайындауға кеңес беремін, өйткені гумус тоңазытқышта жақсы сақталады.

Хмустың міндетті ингредиенті - тхина (тахини, тахина). Бұл күнжіт тұқымынан алынған майлы және қалың күнжіт пастасы Шығыста өте танымал. Күнжіт пастасы және қайнатылған тауық еті рецепттің негізгі ингредиенттері болып табылады.

  • Дайындық уақыты: 12 сағат
  • Дайындық уақыты: 2 сағат 30 минут
  • Бір контейнерге сыбаға: 6-8

Классикалық Ноқат Хаммусына арналған ингредиенттер

  • 300 г құрғақ бұршақ;
  • 3 түйір сарымсақ;
  • 25 г тахини;
  • 30 мл лимон шырыны;
  • 30 мл қосымша тың зәйтүн майы;
  • 5 г ұнтақталған тәтті паприка;
  • теңіз тұзы, қара күнжіт тұқымы.

Ноқаттан классикалық гумусты дайындау әдісі

Кептірілген тауық әрқашан суық суға алдын-ала малынған.

Жуылған бұршақтарды табаға немесе ыдысқа құйыңыз, 2 литр сүзілген су құйыңыз. Бұршақтарды суға бір түн ішінде қалдырыңыз. Мен сізге суды екі рет өзгертуге кеңес беремін. Бұршақтар бір түнде көп ылғалды сіңіреді және көп ісінеді.

Ноқатты қалың түбі бар табаға құйыңыз, көп су құйыңыз (2-2,5 литр).

Жоғары отта қайнатыңыз, кесілген қасықпен пайда болған көбікті алып тастаңыз. Табаны қақпақпен мықтап жауып, баяу отта шамамен 2-2,5 сағат пісіргенге дейін пісіріңіз. Пісіруге жарты сағат қалғанда, дәміне қарай тұз салыңыз.

Сорпада балапандарды салқындатыңыз.

Гумас үшін сізге жаңа сығылған лимон шырыны, сарымсақтың бірнеше түйірі (ерте сарымсақпен өте дәмді), жоғары сапалы қосымша табиғи зәйтүн майы және күнжіт пастасы (тахини) қажет.

Лимоннан шырынды сығып алыңыз, тұқымдар тұздыққа түспеуі үшін електен сүзіп алыңыз. Лимон шырынында бір шымшым теңіз тұзын ерітіңіз.

Біз пісірілген бұршақты араластырғыштың ұзын стаканына немесе блендер ыдысына салып, теңіз тұзы қосылған лимон шырынын, сарымсақ пресстен өткен сарымсақ қалампырын, ұнтақталған тәтті паприка, тахини және зәйтүн майын қосамыз.

Ингредиенттерді тегіс болғанша ұнтақтаңыз. Бұл қою, хош иісті және өте дәмді макарон классикалық гумус.

Тұздықтың түсі мен құрылымын әртараптандыру үшін оны құрғақ табада қуырылған күнжіт тұқымымен себіңіз. Егер сіз осы тағамды үстелге дереу дайындауды жоспарласаңыз, онда мен сізге қарашірік пайда болмас үшін оны зәйтүн майымен құюға кеңес беремін.

Ұзақ сақтау үшін тұздықты таза, құрғақ, зарарсыздандырылған банкаларға саламыз. Тоңазытқышта ұстаңыз.

Менің ойымша, қарапайым және дәмді тағам - бұл гуммус, авокадо және жаңа қытырлақ қияр қосылған сэндвич. Алайда, қуырылған қарағай тостының да керемет дәмі бар! Ас болсын.

Бейнені қараңыз: Классикалық музыка концерттері 2018 ж 15-09-2018 Viva, classica (Қаңтар 2021).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Алдыңғы Мақала

Қарсыз қыста бақ пен бақшаға не қауіп төндіреді?

Келесі Мақала

Жарыс: Арбор

Қатысты Мақалалар

Ережеге сай көктемгі алма күтімі
Өсімдіктер туралы

Ережеге сай көктемгі алма күтімі

2020
Арша қалай өседі?
Өсімдіктер туралы

Арша қалай өседі?

2020
Шілде мен тамыз айларында өсімдіктерді аурулар мен зиянкестерден қауіпсіз қорғау
Өсімдіктер туралы

Шілде мен тамыз айларында өсімдіктерді аурулар мен зиянкестерден қауіпсіз қорғау

2020
Таңқурай тосабы
Өсімдіктер туралы

Таңқурай тосабы

2020
Бал алмұрт
Өсімдіктер туралы

Бал алмұрт

2020
Сәндік композицияларға өсімдіктерді таңдаудың 10 критерийі
Өсімдіктер туралы

Сәндік композицияларға өсімдіктерді таңдаудың 10 критерийі

2020
Келесі Мақала
Тамыз - екінші ауысымға арналған төсек орындарын алып жатырмыз

Тамыз - екінші ауысымға арналған төсек орындарын алып жатырмыз

Сіздің Пікір Қалдыру


  • Нақты
  • Жуырда
  • Әртүрлі
Алмұрт пен өрік джемі - жасаудың ең оңай түрі

Алмұрт пен өрік джемі - жасаудың ең оңай түрі

2020
Күздегі лаванда - күтім және көбею

Күздегі лаванда - күтім және көбею

2020
Цуккини құймақ пирогы

Цуккини құймақ пирогы

2020
Жұмбақ Альфредия

Жұмбақ Альфредия

2020
Гриль шырынды тауық еті

Гриль шырынды тауық еті

0
Неліктен сенполия үйде гүлденбейді?

Неліктен сенполия үйде гүлденбейді?

0
Терезедегі бақ үшін маңызды жасыл желектер

Терезедегі бақ үшін маңызды жасыл желектер

0
Полигоннан москиттерді шығаратын 15 өсімдік

Полигоннан москиттерді шығаратын 15 өсімдік

0
Ірімшік пен көкөністер қосылған цуккини

Ірімшік пен көкөністер қосылған цуккини

2020
Муррая - денсаулық пен оптимизмнің хош иісі

Муррая - денсаулық пен оптимизмнің хош иісі

2020
Егер эхинопсис гүлденбесе

Егер эхинопсис гүлденбесе

2020
Біздің климатта экзотикалық өсімдіктерді өсіру практикасы

Біздің климатта экзотикалық өсімдіктерді өсіру практикасы

2020

Home Online журналы

Home Online журналы

Санат

    Categories not found.

Танымал Санаттар

Error SQL. Text: Count record = 0. SQL: SELECT url_cat,cat FROM `kk_content` WHERE `type`=1 ORDER BY RAND() LIMIT 7;

Әртүрлі

© 2021 https://johnstevenltd.com - Home Online журналы

No Result
View All Result
    Categories not found.

© 2021 https://johnstevenltd.com - Home Online журналы