Categories not found.
No Result
View All Result
  • Басты
  • Categories not found.
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Көкөніс қосылған пеш шошқа еті

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Пеште көкөніс қосылған шошқа еті - кешкі асқа немесе түскі асқа жарайтын ыстық тағам. Бірақ егер оның қасында қуырылған шошқа еті мен бұқтырылған сәбіздің алтын кесегі болса және мұның бәрі қуыру мен бұқтырудың шырындарымен қанықтырылса, онда бұршаққа деген көзқарас бірден өзгереді - бұл ең дәмді тағамға айналады.

Түрлі нұсқалардағы бұл тағам Чехия мен Германияда кең таралған, оларда үстелге қуырылған шошқа етін стақан салқын сырамен ұсынған ұнайды.

Көкөністермен пісірілген шошқа еті үйдегі тағамдардың ең сүйікті тағамдарының бірі болып табылады, ол сіздің кітабыңыздағы «кезекшілік» рецепті болуы мүмкін. Шошқа етінен қуыру - бұл керемет кешкі асқа кепілдік беретін қарапайым тағам.

Әрине, бәріне шошқа еті мен картоп ұнайды, өйткені ол өте дәмді. Бірақ барлығымыз әртүрлілікті жақсы көреміз, сондықтан бұл рецепт бойынша картоптың орнына - бұршақ пен сәбіз.

  • Дайындық уақыты: 50 минут
  • Бір контейнерге сыбаға: 3

Көкөніс қосылған шошқа етіне арналған пештің ингредиенттері

  • 450 г майсыз шошқа еті;
  • 250 г мұздатылған жасыл бұршақ;
  • 120 г пияз;
  • 150 г сәбіз;
  • ұнтақталған қызыл бұрыш, жаңғақ тұқымы, өсімдік майы, тұз, қант, бальзам сірке суы.

Пеште көкөністермен шошқа етін дайындау әдісі

Бұрын біз артық майды және барлық артықтығын (қабықшалар, сіңірлер) кесіп тастай отырып, етті бөліктермен кесеміз. Мен қаңыраған төсекті пісірдім, пісіруге аз уақыт кетеді.

Әрі қарай, ет кесектерін жеңіл ұрып тастаңыз, оны кең пышақтың ұшымен жасауға болады.

Етті қопсытқыш тұқымдармен, ұнтақталған қызыл бұрышпен, тұзбен себіңіз. Бұрыш және қопсытқыш тұқымдардан басқа, сіз етді кептірілген тасшөп, аскөк немесе розмарин, дәмдеуіштердің қоспасымен себуге болады.

Пішінді жоғары жағымен өсімдік майымен майлаңыз, шошқа етінің бөліктерін бір қабатқа жайыңыз.

Пісіру үшін пергамент қағазының бір бөлігін кесіңіз, пішінді пергаментпен мықтап жабыңыз, пергаменттің үстіне фольга парағын салыңыз.

Пешті 170 градус температураға дейін қыздырамыз. Біз пішінді орташа деңгейге қойып, 35-40 минут пісіреміз.

Ет бұқтырылып жатқан кезде, біз көкөністерді бөлек дайындаймыз, өйткені пеште шошқа еті көкөніс қосылған.

Өсімдік майымен майланған табада біз майдалап туралған пияз мен сәбізді жұқа жолақтарға кесіп, тұз қосып, көкөністерді бір шөкім қантпен себіңіз, 3 шай қасық бальзам сірке суын құйыңыз.

Мұздатылған бұршақты табаға дайын бұқтырылған сәбізге құйып, араластырып, барлығын бірге орта отта 5 минут пісіріңіз.

Біз пішінді пештен етпен алып, бұқтырылған көкөністерді үстіне қойып, араластырамыз да, форманы қайтадан пештің орта деңгейіне қойамыз. Біз жылытуды 190-200 градусқа дейін арттырамыз. Барлығын бірге 15 минут пісіру.

Үстелге пеште ыстық етпен шошқа етін саламыз. Жоғарыда айтқанымдай, бір кружка салқын сыра жақсы болады. Ас болсын!

Осы рецепт бойынша бұршақты жасыл бұршақтармен алмастыруға болады, бұл көкөністер бір уақытта дайындалады, екі жағдайда да дәмі керемет.

Бейнені қараңыз: #გურმანია გამომცხვარი ღორის ხორცი სოუსით და ბოსტნეულით (Наурыз 2021).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Алдыңғы Мақала

Күзгі қону маусымы - дайындық

Келесі Мақала

Өз қолыңызбен Moorish газонын қалай жасауға болады?

Қатысты Мақалалар

Брокколи диеталық сорпасы
Өсімдіктер туралы

Брокколи диеталық сорпасы

2020
Степротераптар
Өсімдіктер туралы

Степротераптар

2020
Сұлулық глексиясы: тұқым мен жапырақ арқылы тарату
Өсімдіктер туралы

Сұлулық глексиясы: тұқым мен жапырақ арқылы тарату

2020
Көкөністер мен құймақ қосылған тауық еті
Өсімдіктер туралы

Көкөністер мен құймақ қосылған тауық еті

2020
Бұршақ көжесі
Өсімдіктер туралы

Бұршақ көжесі

2020
Гүлдер мен сәндік ағаштардағы тотпен қалай күресуге болады
Өсімдіктер туралы

Гүлдер мен сәндік ағаштардағы тотпен қалай күресуге болады

2020
Келесі Мақала
Батыс гүлінің басы, сирек кездесетін жұлдыз

Батыс гүлінің басы, сирек кездесетін жұлдыз

Сіздің Пікір Қалдыру


  • Нақты
  • Жуырда
  • Әртүрлі
20+ гүлдер, қыстың алдында егуге болады

20+ гүлдер, қыстың алдында егуге болады

2020
Қызыл балық пен уылдырық қосылған жаңа жылдық салат

Қызыл балық пен уылдырық қосылған жаңа жылдық салат

2020
Куриль шайы және оның пайдасы

Куриль шайы және оның пайдасы

2020
Ассорти Берри Джем - жазғы бақтың дәмі

Ассорти Берри Джем - жазғы бақтың дәмі

2020
Қолдарыңыз қатып қалмас үшін ...

Қолдарыңыз қатып қалмас үшін ...

0
Шығыс жұмбақ

Шығыс жұмбақ

0
Қылқан жапырақты ірі өсімдіктердің қалыптасуы - дұрыс кесу

Қылқан жапырақты ірі өсімдіктердің қалыптасуы - дұрыс кесу

0
Көшеттер туралы негізгі сұрақтарға 11 жауап

Көшеттер туралы негізгі сұрақтарға 11 жауап

0
Құлпынай - жиі трансплантациялауды қажет етпейтін ең үлкен сорттар

Құлпынай - жиі трансплантациялауды қажет етпейтін ең үлкен сорттар

2020
Үйде жасалған зебраға арналған кілегей пирогы

Үйде жасалған зебраға арналған кілегей пирогы

2020
Шипалы және тиімді Rhodiola rosea - бақта өседі

Шипалы және тиімді Rhodiola rosea - бақта өседі

2020
Қызанақ сорттарының сипаттамалары кестелері

Қызанақ сорттарының сипаттамалары кестелері

2020

Home Online журналы

Home Online журналы

Санат

    Categories not found.

Танымал Санаттар

Error SQL. Text: Count record = 0. SQL: SELECT url_cat,cat FROM `kk_content` WHERE `type`=1 ORDER BY RAND() LIMIT 7;

Әртүрлі

© 2021 https://johnstevenltd.com - Home Online журналы

No Result
View All Result
    Categories not found.

© 2021 https://johnstevenltd.com - Home Online журналы