Categories not found.
No Result
View All Result
  • Басты
  • Categories not found.
No Result
View All Result
No Result
View All Result

«Ауыл» ет салаты

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

«Ауыл» ет салаты - ірі компанияны тамақтандыруға болатын салқын ет. Бұл тағамның ең тартымдысы - уақытты қажет етпейтін пісіру процесі. Ауыл халқы бос емес, олар ас үйдегі бос сыныққа уақыт бөлуді ұнатпайды, бірақ дәмді тағамды қалай дайындауды біледі. Жалпы, бәрі қарапайым - етті пешке қойып, өз ісіңмен айналы, содан кейін бәрін кесіп, дәмдеңіз де, тоңазытқышқа бір күн салыңыз. Бұл маңызды сәт, Village Village ет салатын тұндыру керек, сондықтан оны мереке қарсаңында пісіріңіз.

  • Дайындық уақыты: 2 сағат 30 минут
  • Бір контейнерге сыбаға: 8

Ауылдық ет салаттарына арналған ингредиенттер

  • 2 кг шошқа еті;
  • 180 г пияз;
  • 100 г пияз;
  • Қызыл қоңыр қоңыр 170 г;
  • 120 мл сірке суы;
  • 60 г түйіршіктелген қант;
  • 12 г тұз;
  • 150 мл күнбағыс майы;
  • кептірілген жасыл чили;
  • ұнтақталған паприка, қара бұрыш;
  • сорпаға арналған тұз, дәмдеуіштер, тамырлар мен дәмдеуіштер.

«Ауыл» ет салатын дайындау әдісі

Тұтас еті жоқ шошқа еті, бірақ терісі мен жұқа қабаты бар, терең табаға салып, дәміне қарай 3-4 литр салқын су, тұз құйыңыз. Әдетте сорпаға қосылатын дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосыңыз - бірнеше сарымсақ қалампыры, ақжелкен тамыры, 2-3 лавр жапырағы, қара бұрыш, пияз және қауыз. Етті аз отта пісіріңіз, кесектің қалыңдығына байланысты шамамен 1 сағат немесе одан да көп.

Дайын шошқа етін сорпаға салқындатыңыз, салқындатылған ет бөлігін бортқа салыңыз.

Теріні және майды кесіп, етті үлкен текшелерге кесіңіз, кесектер шамамен 2x2 сантиметр немесе сәл аз болуы керек.

Терідегі майлар текшелерге кесіледі. Барлық майлар мен терілерді қосу қажет емес, салат үшін 150-200 г жеткілікті

Туралған ингредиенттерді араластырыңыз.

Маринадтау үшін пияздың кішкене бастарын сақинаға кесіңіз. Біз пияздан жасыл жапырақтарды алып тастаймыз, мұқият шайыңыз (кейде топырақ жапырақтардың арасында қалады). Пияздың жеңіл бөлігі жұқа сақиналарға кесілген. Біз тәтті қызыл бұрышты тұқымдардан тазартамыз, оны ағын су астында жуамыз, етті кішкентай текшелерге кесеміз.

Пияз, бұрыш және пиязды ыдысқа араластырыңыз.

Көкөніс ыдысына сірке суын және шамамен 100 мл суық қайнаған су құйыңыз. Сірке суы қолайлы алма немесе шарап. Мен чили бұрышы, лаврушка, қалампыр және кориандр қосылған қарапайым алма сірке сірке суын талап етемін - ол хош иісті сірке суына айналады.

Қант пен ас тұзын құйыңыз, қоспаны қолыңызбен ұнтақтаңыз, жақсылап араластырыңыз.

Кептірілген жасыл чили, ұнтақталған паприка және қара бұрыш қосыңыз.

Күнбағыс майына құйыңыз. Салат тәтті болғандықтан, тазартылмаған күнбағыс майын тұқым иісі бар алыңыз, ол пайдалы болады.

Маринадты 10-15 минутқа қалдырамыз, осылайша түйіршіктелген қант пен тұздың түйірлері ериді.

Біз туралған етті тұздықпен араластырамыз, тостағанды ​​жабысқақ пленкамен жауып, ет салатын тоңазытқыштың төменгі сөресінде бір күн ішінде алып тастаймыз.

Біз «Ауыл» ет салатын үстелге салқындатамыз, оған қара қытырлақ қытырлақпен қара бидай нанын пісірген жақсы болар еді.

Бұл ет салатын тек шошқа етінен ғана емес дайындауға болады. Бұл рецепт үшін жарма, сиыр еті мен қой еті де жарамды.

Ауылдың ет салаты дайын. Ас болсын!

Бейнені қараңыз: 3 НОВЫХ САЛАТА из БАНАЛЬНОЙ КАПУСТЫ. ЭТО ПРОСТО БОМБА!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! (Қаңтар 2021).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Алдыңғы Мақала

Жалқау қырыққабат саңырауқұлақ ходжеподжасымен бірге жайылады

Келесі Мақала

Жабық өсімдіктердің интерьердегі 5 рөлі

Қатысты Мақалалар

Асқабақ қосылған пайдалы теңіз балдыры вазелині
Өсімдіктер туралы

Асқабақ қосылған пайдалы теңіз балдыры вазелині

2020
Малопа - моллдың сәнді қарсыласы
Өсімдіктер туралы

Малопа - моллдың сәнді қарсыласы

2020
Біз пиязды емдейміз
Өсімдіктер туралы

Біз пиязды емдейміз

2020
Біз көгалды қалай отырғыздық
Өсімдіктер туралы

Біз көгалды қалай отырғыздық

2020
Ашық алаңда қияр өсірудің 10 маңызды ережесі
Өсімдіктер туралы

Ашық алаңда қияр өсірудің 10 маңызды ережесі

2020
Бадам - ​​Марзипан Wonder
Өсімдіктер туралы

Бадам - ​​Марзипан Wonder

2020
Келесі Мақала
Бұршақ қосылған сиыр етінің бүйрегі - қарапайым жылы салат

Бұршақ қосылған сиыр етінің бүйрегі - қарапайым жылы салат

Сіздің Пікір Қалдыру


  • Нақты
  • Жуырда
  • Әртүрлі
Жаңғақ - болашақтың наны

Жаңғақ - болашақтың наны

2020
Бақшадағы Гайерха

Бақшадағы Гайерха

2020
Түстердің байлығы

Түстердің байлығы

2020
Кеміргіштерге «жоқ» делік

Кеміргіштерге «жоқ» делік

2020
Барлық жасымық туралы

Барлық жасымық туралы

0
Филодендрон - бұл өте ерекше!

Филодендрон - бұл өте ерекше!

0
Үй жануарларыңыздың иммунитетін қалай қорғауға болады

Үй жануарларыңыздың иммунитетін қалай қорғауға болады

0
Жабық аглаонема - сәндік және жапырақты дақылдардың сүйіктісі

Жабық аглаонема - сәндік және жапырақты дақылдардың сүйіктісі

0
Терезедегі бақ - мифтер мен шындық

Терезедегі бақ - мифтер мен шындық

2020
Күз - алқаптың лалагүлдерін отырғызатын уақыт!

Күз - алқаптың лалагүлдерін отырғызатын уақыт!

2020
Кирказон немесе аристолохия - әсерлі күш

Кирказон немесе аристолохия - әсерлі күш

2020
Ырғай - дәрумендер орындығы

Ырғай - дәрумендер орындығы

2020

Home Online журналы

Home Online журналы

Санат

    Categories not found.

Танымал Санаттар

Error SQL. Text: Count record = 0. SQL: SELECT url_cat,cat FROM `kk_content` WHERE `type`=1 ORDER BY RAND() LIMIT 7;

Әртүрлі

© 2021 https://johnstevenltd.com - Home Online журналы

No Result
View All Result
    Categories not found.

© 2021 https://johnstevenltd.com - Home Online журналы