Үйде қыста 9 дәрілік өсімдік өседі

Send

Күзде, жаз маусымы аяқталып, бақ қыста дайындала бастағанда, мен шынымен де жаздың хош иісін сақтап, тереземге бірдеңе бергім келеді. Егер сіз алғашқы аязға тап болсаңыз, онда сіз кейбір дәрілік өсімдіктердің өмірін ұзарта аласыз және терезеде кішкене дәріхана бағы жасай аласыз. Бұл үшін қандай өсімдіктер жарамды бола алады? Үйде оларға қандай күтім қажет және олардың пайдалы қасиеттерін медицинада немесе тамақ дайындауда қалай қолдануға болады? Бұл мақалада мен қыста үйде сәтті өсетін 9 дәрілік өсімдік туралы сөйлесемін.

Мен дәрілік өсімдіктерге ұзақ уақыт бойы қызығушылық таныттым, студент кезімде. Біздің жазғы ботаника практикамыз Мәскеу облысының Теряево ауылында өтті. Жақын жерде Иосиф-Волоцкий монастыры (ол кезде ол Джозеф-Волоколамск деп аталған болатын), біз осында тұрдық. Таңертең барлық топтар мұғалімдерімен бірге орманға, далада, көлдің жағасында кетті.

Олардың әрқайсысында гербардың жеке қалтасы болған, шкаф, блокнот болуы керек. Сабақтар әрдайым қарқынмен өтті. Ал енді - кездейсоқ кездесу. Даланың шетінде екі кемпір, содан кейін ол шықты - анасы мен қызы, қарақұйрық жинайды. Біз сөйлестік.

Сұраққа жауап қатты таң қалғаны есімде: - Бұл шөп неден шыққан? - Өлімнен.

1. Яроу

Бұл өте қарапайым көпжылдық өсімдік. Ол тіпті қатты құрғақшылыққа оңай шыдайды. Ол ашық, шуақты жерлерді жақсы көреді. Табиғатта ол кез-келген топырақта өседі, дегенмен батпақты болуға төзу қиын. Yarrow (Achillea millefolium) дәрілік және аспаздық өсімдік. Оның хош иісі қатты, терең, ащы, ащы, жылы.

Бөлме жағдайында құмыраны өсіру ерекшеліктері

Менің ойымша, бұл жабық өсімдіктерді күтіп-баптауға өте қолайлы, оны бақшадан алуға болады. Әсіресе алдын-ала, мысалы, тамыз айында, базальды жапырақтары бар жіңішке тамырдың кастрюль бөлігінде отырғызып, сабақты жерден 5-7 см биіктікте кесіңіз. Топырақ жеткілікті қоректік, құрғатылған, қышқыл емес, сәл суланған болуы керек. Ауа-райы нашарлай бастағанға дейін кастрюльді бақшаға қалдырыңыз.

«Қоныс аудару» уақытында терезеде шағын бұта пайда болуы керек. Үйде жіңішке сабақтар өте сирек кездеседі және бұл тек көктемде болады, бірақ базальды жапырақтары жақсы өседі.

Yarrow трансплантацияға және кесуге оңай, тіпті радикалды.

Медицинада құмыраны қолдану

Өсімдіктің бүкіл антенна құрамында азулен бар эфир майы көп. Сондықтан жара дезинфекциялаушы, қабынуға қарсы және антиконвульсант ретінде әрекет етеді.

Қиыршықталған жаңа піскен жапырақтар жараны дезинфекциялау және қан кетуді тоқтату үшін күйіктер мен кесулерге қолданылады. Жаңа немесе құрғақ жапырақтар қайнаған суға құйылып, майлыққа оралып, ауру буындарға жағылады.

Пісіруде жарма қолдану

Ярог насыбайгүлінің жапырақтары мен гүлдері дәмдеуіш ретінде қолданылады, олар жаңа және кептірілген күйде қолданылады. Өсімдіктің құрамындағы заттар өт өнімдерінің секрециясын белсендіре алады, бұл майлы тағамдардың қорытылуын жақсартады.

Еттің таңқаларлық хош иісі, әсіресе майлы үшін, кептірілген жапырақтар мен насыбайгүлдің гүлдерінен (3 бөлік), жусан жапырақтарынан (1 бөлік) және қара бұрыш пен тұздың аз мөлшерінен - бәрін кофе тартқышта ұнтақтаңыз.

Үйде сіз кептірілген жидек жапырақтарын пайдаланып дәмдеуіштердің бірнеше түрін дайындауға болады, оларды арша жидектері, құрғақ шалфей, розмарин, қызыл қоңыр қоңыр, алма қосылған кофе тартқышпен ұнтақтай аласыз.

Мен ащы «композициялар» үшін кептірілген алма кесектерін, әсіресе қышқыл кесектерді жиі қолданамын. Шөптерге кофе тартқышқа тұз қосуды ұмытпаңыз, қажет болса, қара немесе ақ бұрыш.

Бірнеше жаңа базальды жидек жапырақтары балық пісіруге арналған ыдысқа салынған. Мен осы тағамның дәмін татқандар келесі жолы көбірек жапырақ қоятынына сенімдімін.