Бақшадағы көкжидек

Send

Біз көкжидектерді солтүстігімен, қар жамылған батпақтармен байланыстырамыз, олардың астынан мүкжидек, лингонжидектер мен көзге көрінбейтін көк жидектер балауыз жабындысынан бұлыңғыр.

Көкжидек - бұл жидек, қышқыл топырақты жақсы көретін, біртіндеп Ресей мен ТМД аймақтарын бейтарап топырақтармен жаулап алады. Неліктен бағбандардың жүрегіндегі бұл жидек біздің бағбандықта бумға айналатындай тез жеңіп алды? Оның негізгі биологиялық қасиеттерін сипаттайтын екі сөйлем және бәрі анық болады - мұндай жидек әр үйдің үйінде, әр бақта қажет.

Көкжидек күшті аллергияға қарсы қасиетке ие, бұл халықтың аллергиялық тәуелділігінің артуы аясында маңызды.
Олар көптеген ауруларға қарсы иммунитетті күшейтеді.

Көкжидек әсіресе қартаюға қарсы профилактикалық және емдік агент ретінде қарт адамдарға қажет. Жидектер жасушалардың қартаюын баяулатады, мидың жұмысын ұзартады, жад пен қимылдарды үйлестіруді сақтайды. Көкжидек - бұл диеталық өнім. Олар қан тамырларының қабырғаларын нығайтуға көмектеседі, ас қорыту жүйесіне терапиялық әсер етеді. Олардың құрамында қант диабетімен ауыратын дәрілердің әсерін күшейту мүмкіндігі бар, құрамында оксидант бар.

Көкжидектерге шолу

Қаражидек немесе Көкжидектер (Вакциний uliginosum) - жапырақты бұтаның типтік түрі, ол өсімдік таксономиясының орысша нұсқасында батпақты, батпақты, бойлы деп аталады. Өсімдіктер терінің тұқымдасына жатады. Олар 15-тен астам ұлттық синонимге ие, оның ішінде көкжидек, маскүнем, көк жүзім, гонобоб, маскүнем, доп және басқалары, олардың көпшілігі оның қасиеттеріне сәйкес келмейді (мысалы, денеге қатты әсер ететіндігі туралы).

Көкжидектердің таралу аймағы Ресейдің барлық солтүстік аймақтарын қамтиды. Көбінесе табиғи жағдайда ол өзен жағасындағы батпақты жерлерде кездеседі, көптеген шақырымдық таулар түзеді.

Көкжидектің қысқаша биологиялық сипаттамасы

Осындай керемет жидекті алғысы келетін бағбаншылар үшін сіз оның ерекшеліктері мен сыртқы белгілерін білуіңіз керек, бұл әсіресе «қолмен» немесе белгісіз сатушылардан сатып алу кезінде өте маңызды.

Қарапайым көкжидектер биіктігі 0,5-1,0 метрге дейін өсетін бұталар мен бұталарға жатады. Көптеген бұтақтар, жасы бар ағаш өсінділері, сыланған кілемдер үздіксіз тасты құрайды. Побобразование оны тамыр мойнынан. Жыл сайынғы өсу, жапырақтар мен жемістер жасына қарай төмендейді.

Көкжидектің тамыр жүйесі талшықты, топырақтың жоғарғы 15-20 см қабатын алады. Тамырларда сорғыш түктер болмайды, сондықтан қалыпты өсіп-жетілу үшін өсімдіктерге нақты микоризі бар симбиоз қажет, оның көмегімен топырақтан қоректік заттар алынады.

Көкжидек жапырақтары кішкентай (3 см-ге дейін) созылған, обоватлы. Орын келесіде. Түсі көкшіл. Күзге қарай жапырақтары қызылға айналады, жалаңаш бұтақтарда көк жидектер қалдырады.

Көкжидек гүлдері ақшыл, қызғылт реңді. Королла құмыра түрінде құлап, құлап түсті. Олар мамырдың аяғынан маусымның бірінші онкүндігіне дейін гүлдейді. Гүлдер 5-12 дана гүлді саңылауларға жиналып, пісіп жатқан жүзімге ұқсас, олар үшін жидек көк жүзім деп аталады. Әдетте соцветия қашу шыңдарында орналасады.

Көкжидектің жемісі - бұл қою көк түсті жидек, балауыз жабынының арқасында пісуге көгілдір реңк алады. Жидектер дөңгелек немесе сәл ұзартылуы мүмкін. Пісіп-пісу ұзақ, шілде-қыркүйек кезеңдерін қамтиды және жинау бірнеше кезеңмен жүзеге асырылады. Бұтақтарда көкжидек жидектерін сақтау мерзімі 10-12 күн, содан кейін олардың қарқынды төгілуі басталады. Бұталар бір жерде, біртіндеп өсіп, 100 жылға дейін өмір сүре алады. Олар аязға төзімді және ұзаққа созылған аязға шыдамды.

Агротехника көкжидек өсіреді

Ағаш өсіруде жақсы, ол зиянкестер мен аурулардан қорғауды қажет етпейді. Оның сұранысы (кейде орындау қиын) тағы бір ерекшелікте. Көкнәр тек қышқыл топырақтарда өседі, мұнда рН = 3,5-5,0. Тағы бір қызықты ерекшелік бар. Көкжидек тамыр жүйесінің су басуына төзбейді, бірақ тамыр жүйесінен 30-50 см қашықтықта тұрақты жер асты суының өсуімен тыныш өседі. Тағы бір ерекшелігі. Мәдениет басқа дақылдар ұзақ уақыт бойына өсірілген топыраққа, әсіресе ұзақ мерзімді органикалық тыңайтқыштарға төзбейді. Басқа дақылдар ұзақ уақыт пайдаланбайтын тастап кеткен учаскелерді қолданған дұрыс. Бұл қасиет көкжидектің тамырларында микоризаның дамуымен байланысты.

Бақша көкжидектерін отырғызу орны мен мерзімін таңдау

Аймақтағы ауа-райына байланысты 2-3 жастағы көкжидек көшеттерін отырғызу көктемде немесе күзде жүргізілуі мүмкін. Солтүстік аудандарда көктемде қатып қалудан қорғау үшін көшет отырғызған дұрыс. Культураның антенналық бөлігі -20 ..- 25 * С. температурада толығымен қатып кетуі мүмкін.

Табиғи жағдайда, жидектер үнемі желсіз күн шуақты жерлерді бағындырады. Сонымен қатар сайтта тиісті жағдайларды қамтамасыз ету қажет. Нашар жарықтандырылған жерде өскенде, жидектер ұсақталып, қышқыл болады.

Көкжидек топырағы

Табиғи жағдайда, көкжидек шымтезек құмды және батпақты жерлерде, олар жоғары органикалық құрамы жоғары (олар көп қышқылданған) өседі.

Өз аймағында, әсіресе бейтарап қышқылды топырақтары бар аймақтарда көкжидек өсіру үшін тиісті жағдай жасау үшін тамыр жүйесінің аймағында топырақты жасанды түрде қышқылдандыру қажет. Мұны шыңды жерлер бар жерлерде және оларды қалыптастыру үшін тиісті жағдайлар болмаған жерлерде қиынырақ болады. Не істеу керек?

Көкжидектің астында 60x60x50-80 см жеткілікті үлкен қону шұңқыры дайындалған, түбінде жақсы дренаж орнатылған. Шымтезек батпақты жерлерінде шымтезекпен 1: 1 топырақ қоспасы дайындалуда. Сіз қылқан жапырақты үгінділерді, күкіртті, шұңқырға 60 г-нан аспайтын шымтезек пен құмды қосуға болады. Топырақ қоспасының қышқылдығын лакмуспен немесе индикаторлық жолақтармен тексеру ұсынылады.

Егер топырақ сазды болса, онда пісіру ұнтағы ретінде шелек толығымен ыдыраған гумусты қосыңыз. Осы мақсаттар үшін сіз жетілген компостты қолдануға болады. Қоспа мұқият араластырылып, шұңқырға толтырылады. Шұңқырдың ішкі жиектері босатылады. Топырақ қоспасы мен отырғызу шұңқырының қабырғалары арасында тығыз «шам» пайда болуын болдырмау үшін, бұл өсімдіктер тамырына жеткілікті мөлшерде су мен ауаның кіруіне кедергі болады. Отырғызу шұңқырындағы топырақ қоспасы 1-2 айға жетіп, піседі, содан кейін ғана көкжидек көшеттерін отырғызуға болады. Отырғызу кезінде минералды тыңайтқыштар ықпал етпейді.

Егер шымтезек жерлер болмаса, олар жасанды түрде жасалады. Топырақ органикалық заттармен, қылқан жапырақты үгінділермен немесе инелермен араласады. Пісіру ұнтағы ретінде инелер мен құмдардың қалдықтарын қолданған дұрыс. 60 л70 оксалды немесе лимон қышқылын 10 л суда ерітіңіз. Оларды 9% сірке суымен, 100 мл немесе бірдей мөлшердегі алмамен алмастыруға болады. Ерітіндінің қышқылдығы 3,5-4,0% -дан аспауы керек. Шұңқырды топырақ қоспасы және қышқыл ерітіндісімен толтырылған шелекпен толтыру керек. Алынған топырақ массасының индикаторының немесе лакмус жолағының қышқылдығын тексеріңіз. Қажет болса, сіз қышқыл ерітінді қосуға болады. Минералды тыңайтқыштар жасамайды. Топырақ «жетілу» үшін қалады.

Көкжидек көшеттерін отырғызу

Көкжидектер жаңа аумақтарды басып алумен бірге өседі. Сондықтан бұталар 0,8-1,4-1,5 м қашықтықта отырғызылды.Жемісті жаңа жерге қалыпты егу үшін тамырларға микорризаның қажет екендігін ескере отырып, көшеттерді жабық тамыр жүйесі бар контейнерлерде сатып алу керек. Сатып алу кезінде, көкжидек көшеттері бар контейнердің жаңадан отырғызылғанын көруге тырысу керек. Нағыз контейнерлік көшет контейнерге тығыз отырады. Жаңадан отырғызылған өсімдіктер тамырларда микорризасыз болуы мүмкін, демек ол тамыр алмайды, әсіресе жасанды түрде құрылған қышқыл топырақта.

Отырғызу алдында, көкжидек көшеттері бар контейнер су контейнеріне 10-20 минутқа түсіріледі. Контейнерден босатылады. Тамырлар топырақтан мұқият босатылады, түзетіледі.

Көкжидек көшеттері контейнерде өскеннен гөрі 5-6 см тереңдікке отырғызылады. Көшеттердің тамырларын топырақ конусына жайыңыз. Көшет астынан топырақ құйылған шұңқырға су құйылады. Аздап тығыздалған, топырақпен жабыңыз. Соңғы 7-8 см қону шұңқырына мульча толтырылған. Қылқан жапырақты үгінділермен немесе жиналған инелермен мульч. Сіз басқа кішкентай мульчаны қолдануға болады. Қыста мульча тамырдан қорғауға арналған функцияны орындайды, сондықтан оның қабаты жеткілікті болуы керек. Күзге қарай - кем дегенде 5-8 см.

Көкжидек күтімі

Арамшөптер

Жас жидек бұталары басқа өсімдіктермен, атап айтқанда, арамшөптермен бітелуге өте жағымсыз. Сондықтан алғашқы жылдары, дақыл өсіп, тамыр жайып кетпейінше, топырақтың жоғарғы 20-30 см қабатында жатқан тамырларға зақым келтірмеу үшін жиі, бірақ кішкентай (5-8 см) арамшөптер қажет.

Көкжидектерді суару

Тамырлар толығымен тамыр алғанша, көкжидектің астындағы топырақ ылғалды болуы керек. Сондықтан алғашқы 1-2 айда суару кішкене бөліктерде 2-3 күннен кейін жүзеге асырылады. Жаңа жапырақтар пайда болған кезде (яғни тамыр жүйесі жұмыс істей бастағанда), суару айына 2-3 рет азаяды, бірақ ауа-райы ыстық және құрғақ болса, аптасына кемінде 2 рет суарыңыз немесе таңертең немесе кешкі сағаттар. Күндіз көкжидек салқын сумен шашырату арқылы салқындатылады. Жидектердің гүлденуі мен пісіп-жетілуі кезінде ересек өсімдіктерге судың көбірек мөлшері қажет. Осы кезеңде олар суарудың жоғары деңгейіне өтеді, бірақ тамырлы қабаттағы судың тоқырауынсыз (отырғызу кезінде жоғары сапалы дренаж қажет).

Көкжидектің тамақтануы

Көкжидектер отырғызудан кейін екінші жылдан бастап қоректене бастайды. Минералды тыңайтқыштар көктемде 2 рет қолданылады. Органикалық заттарды киюге қолдануға болмайды. Алғашқы жоғарғы байлау 1,5 айдан кейін бүйректің ісіну кезеңінде жүзеге асырылады. Екі жылдық бұтаның астына, 15-20 г нитрофоска немесе кемира алыңыз. Тыңайтқыш нормасы жыл сайын 1,2-2,0 есе артады. Топырақтың қышқылдылығы жыл сайын бақыланады. Ол рН = 5,0 дейін жоғарылаған кезде минералды тыңайтқышқа құм араласқан күкірт қосылады немесе тамырдың астына қышқылданған сумен құйылады. Топырақты қышқылдандыру үшін кейде қышқыл қиярдан қалған тұзды ерітінді қолданылады. Жыл сайын қопсытқыш қалдықтарымен немесе инелермен (олар қышқыл болғандықтан) қопсытатын ағаштардың астындағы топырақты мульчирование жасаңыз. Екінші жоғарғы байыту кезінде микроэлементтер немесе күрделі минералды тыңайтқыштар қосылады, олардың құрамында олардың құрамы бар (Кемира және басқалары).

Минералды тамақтанудың болмауы

Жасанды өсіру жағдайлары әрқашан дақылдың сұранысына сәйкес келе бермейді. Егістің пайда болуында көкжидек минералды қоректенудің көп мөлшерін қажет етеді. Олардың жетіспеушілігі өсімдіктердің пайда болуында бірден көрінеді.

Азот тапшылығы - Көкжидектің жас жапырақтары сарғыш-жасыл түске ие болады, ал ескілері қызғылт реңкке ие болады. Өсімдіктер әуе массасын нашар дамытады.

Фосфор жетіспеушілігі - Басқа мәдениеттердегідей, көкжидектерде фосфордың жетіспеуі жапырақтардың қызаруынан көрінеді. Жапырақ пышақтары қашу үшін тығыз басылады.

Калий тапшылығы - Калийдің жетіспеушілігімен көкжидектердің жас бұтақтарының шыңдары мен жапырақтары пышақтарының ұштары қара түсіп, өледі.

Негізгі қоректік заттармен қатар, көкжидек басқа макро- және микроэлементтердің, әсіресе кальций, бор, темір, магний, күкірт жетіспеуіне кері әсер етеді.

Кальций тапшылығы - Оның жетіспеушілігімен көкжидек жапырақтарының шеттері сарғайып кетеді, ал жапырақтары пышақтар айқындық пен пішінін жоғалтады.

Бор тапшылығы Бор көкжидек өсімдіктері үшін өте қажет. Оның жетіспеушілігімен мәдениеттің жас апикальды жапырақтары көгілдір реңкке ие болады, ал жапырақтың пышақтарындағы ескі аралықтарда сары түске айналады. Көкжидек сабағы біртіндеп өледі. Жылдық өсім іс жүзінде жоқ. Бор өсімдіктерін бөлек емдеуге болады. Үстіңгі қабатты өсімдіктер бүрку арқылы жапырақты жағу арқылы қолданады.

Темірдің жетіспеушілігі - Жетіспеушілік көкжидектің апикальды жапырақтарынан пайда бола бастайды. Жапырақ толығымен сарыға айналады, жасыл желектері бар тор қалдырады.

Магний жетіспеушілігі - Көкжидек жапырағы ерекше түске ие болады. Жапырақтардың шеттері қызыл, бірақ тамырлардың жанында жасыл жолақ қалады.

Күкірт тапшылығы - Күкірт жетіспеген кезде, көкжидек жапырақтары ақ түске айналады. Түстердің ауысуы - жасылдан сарғыш-ақшыл және аққа дейін.

Көкжидек жапырақтарын бояудың түс схемасында қандай-да бір өзгеріс болса, бүрку арқылы микроэлементтердің ерітіндісімен жапырақты таңуды жүргізу керек.

Көкжидек кесу және жасарту

Жас кезінде (шамамен 4-6 жаста, кейде 7-8 өсуі баяу) бүйректің ісіну фазасына дейін жылына бір рет санитарлық сынықтар жасалады. Ауру, бұйра, дамымаған, тоңған және жер бетінде сойылып жатқан бұтақтарды және көкжидек бұтақтарын кесіңіз.

6-8-12 жасынан бастап көкжидектердің қартаюға қарсы кесу жұмыстары жүргізіледі. Ескі бұтақтарды біртіндеп кесіп, 2 жылдан 3 жылға дейін жақсы жасалады. Егер сіз барлық ескі бұтақтарды бірден кесіп тастасаңыз (бұл жасартудың қолайлы әдісі болып табылады), онда жастар жеміс бере бастағанға дейін бұта аз жылдық егін жинайды.

Көкжидек мұздаудан қорғайды

Көкжидектің антенналық бөлігі әлі де суық температураға сезімтал. -18 ..- 20 ° C аралығында жас шыңдар және ұзақ қарсыз төмен температура кезінде - және жер бетіндегі бүкіл масса қатып қалуы мүмкін. Бұған жол бермеу үшін, қыс мезгілінде өсімдіктер бұтақтарды бұзбау үшін мүмкіндігінше майысып, бұдырмен немесе лутрасилмен жабылған. Фильмді пайдалану мүмкін емес. Баспанаға шыршаның бұтақтарын немесе қарды лақтырады. Көктемде, баспаналарды алып тастағаннан кейін, бүйректер ісіп кетпес бұрын, олар сабақтардың қатып қалған шеттерін алып тастап, санитарлық кесуді жүзеге асырады.

Көкжидектерді аурулар мен зиянкестерден қорғау

Көкжидектер іс жүзінде зиянкестер мен аурулардан зардап шекпейді. Алайда, ұнтақты көгерудің, саңырауқұлақ шірігінің немесе басқа аурулардың сыртқы белгілері пайда болған кезде, тлиді зақымдау, қорғау шаралары емдеу үшін тек биологиялық өнімді қолдана отырып, басқа жидек өсімдіктеріндегідей бірдей.

Егін орағы

Көкжидек гүлдері қысқа мерзімді аязға -7 * C дейін төтеп береді, сондықтан арнайы қорғаныш пана қажет емес.

Көкжидектердің ерте сорттары шілденің бірінші онкүндігінде, ортасында және соңында - 1-2 аптаға созылып, піседі. Жидектердің пісіп жетілуінің сыртқы көрінісі - балауыз жабыны бар көк-күлгін түс. Піскен жидектер щеткадан оңай бөлінеді. Пісіру біртіндеп жүреді. Жидектер 2 апталық күту кезеңінен кейін душқа түседі. Тазалау тамыздың аяғында аяқталады. Ересек бұталар 5 кг-ға дейін жидектер құрайды.

Жидектер 4-5 апта бойы жаңа күйде сақталады. Жаңа және өңделген түрінде қолданылады. Компоттар, шырындар, джемдер, джемдер және т.б. дайындалады.

Жазғы тұрғын үйге қандай көкжидек таңдау керек

Коттеджде сіз Ресейдің жағдайлары үшін селекционерлер өсіретін бақша бүлдіргенінің сорттарын өсіруге кеңес бере аласыз. Олар әдетте аязға төзімді, оларға күтім жасау оңай және жыл сайынғы баспана қажет емес. Олардың құрамында үлкен тәтті және қышқыл жидектер бар. Мәдениет кросс-опыления тобына жатады, сондықтан сізге кем дегенде 2-3 сортты отырғызу керек. Суық аймақтарда олар тамыр алып, жеміс береді Тайга сұлулығы, Көк плакатор, Нектар, Юрковская, Керемет және басқалар.

Ортаңғы жолақ үшін сіз ерте пісетін шетелдік селекциялық көкжидек сорттарын қолдана аласыз:

Веймут - пісетін кезең - шілде айының аяғы, аязға төзімді, іс жүзінде қатып қалады.
Ранкокалар - пісетін кезең Веймут сортына сәйкес келеді. Вэймутпен салыстырғанда (0,9 м) ол ұзын - биіктігі 1,5 м дейін.

Орташа пісетін сорттардың ішінде көкжидек сорттары назар аударуға тұрарлық. Көк сәуле. Биік бұталар, негізгі дақылдың тамыздың ортасынан қыркүйек айының ортасына дейін пісуі (ерте сорттарды алмастыру). Биіктігі 180 см-ге дейін бұталар. Сорт жидектердің түсімен ерекшеленеді - ашық көк реңкпен. Айта кету керек, шетелдік сорттар аязға төзімділігі төмен ресейліктерден ерекшеленеді және қыста міндетті түрде баспана қажет.

Көкжидектерді жақсы көретін бағбандар арасында әртүрлілік кең таралған Ковиль. Американдық сорттарды будандастыру нәтижесінде алынған. Бүкіл әлемде осы бағыттың 100-ден астам сорттары бұтаның салмағы 8 кг жететін әр түрлі пісетін және өнімділік кезеңдері бар екпелерде қолданылады. Ол жартылай көлеңкеде өсуі мүмкін, бірақ әлі күнге дейін ашық күн сәулесі бар жерлерді жақсы көреді. Хеджде әдемі. Қыстың қаттылығы жоғары, бірақ аз қарлы қыста аязға ұшырайды, ал қарсыз ұзақ аязда оған баспана керек.

Құрметті оқырман! Көкжидектер біздің жидектер тізімінде мықты. Осы керемет жидекті өсіру және оған күтім жасау тәжірибесімен бөлісуіңізді өтінемін.