Categories not found.
No Result
View All Result
  • Басты
  • Categories not found.
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Күзгі жемістермен губка торттары

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Испандық печенье мен күзгі бақтың жемістерінен жасалған торт рецепті. Испанның классикалық печеньеден айырмашылығы сол, сары май қамырға қосылады, ол печенье икемділігін береді және оны аздап ылғалды етеді. Менің талғамым бойынша ұннан, қанттан және жұмыртқадан алынған губка тәрізді торт өте құрғақ және сіңдіру үшін көп мөлшерде сиропты қажет етеді. Бұл рецептте мен сізге керемет печенье пісіруге көмектесетін бірнеше трюктар туралы сөйлесемін.

  • Дайындық уақыты: 1 сағат 30 минут
  • Бір контейнерге сыбаға: 8

Күзгі жемістері бар губкадан жасалған ингредиенттер

Тест үшін:

  • 5 тауық жұмыртқасы;
  • 200 г ұсақ қант;
  • 175 г бидай ұны;
  • 20 г жүгері крахмалы;
  • 80 г сары май.

Интерфейс пен безендіру үшін:

  • 600 г жаңа көк өрік;
  • 400 г алма;
  • 50 г мейіз;
  • 150 г қант;
  • 30 мл бренди;
  • даршын, жұлдызды анис.

Кілегей үшін:

  • 3 тауық жұмыртқасы;
  • 35 г жүгері крахмалы;
  • 130 г қант;
  • 220 мл ауыр крем;
  • 120 г сары май;
  • ванилин.

Күзгі жемістермен бисквит торттарын дайындау әдісі

Печенье жасаңыз

Жұмыртқаны блендерде қантпен араластырыңыз, масса бірнеше есе өсіп, қалың, тұтқыр болады, сіз тоқтай аласыз. Әдетте ұруға шамамен 5 минут кетеді. Сары майды ерітіңіз, сәл салқындатыңыз.

Жеке ыдыста жүгері крахмалын бидай ұнымен біріктіріп, содан кейін ұсақталған массаны ұнға мұқият қосып, ерітілген майды жұқа ағынға құйыңыз. Қамырды жайлап илеңіз. Ұнды жұмыртқамен ұрмаңыз, бисквит кеуекті болмайды!

Алынатын пішіннің төменгі жағына пергаментті маймен майлаңыз. Біз сондай-ақ қалыптың екі жағын маймен жағамыз, содан кейін печенье қамырын ақырын құйыңыз.

Фольганы өсімдік майымен майлаңыз, бисквит қалыптарын осы парақпен жабыңыз және шеттерін тартыңыз. 165 градус температурада 25-30 минут пісіріңіз. Пешті ашпаймыз, пісіру кезінде температураны өзгертпейміз! Печеньені пеште есікті ашып салқындатыңыз.

Кілегей жасаңыз

Біз жүгері крахмалын салқын кремде ерітіп, қант пен ванилин, содан кейін бір-бірлеп шикі жұмыртқаны қосамыз. Ерлі-зайыптылар үшін кремді қалыңдататын күйге келтіріңіз. Егер сізде ас үй термометрі болса, онда температурасы 85 градусқа жеткенде крем дайын болады. Біз кремді тегіс ыдысқа ауыстырамыз, оны тоңазытқышқа салыңыз: ол тезірек салқындатылады.

Салқындатылған кремді жұмсартылған маймен шайқаңыз.

Жеміс қабатын жасау

Майдалап туралған алма, 300 г көк өрік, 100 г қант, мейіз, жұлдызды анис және даршын 15 минут ішінде қалың түбі бар табада қайнатылады. Артық ылғалдылық буланып кетуі үшін қақпақты ашу керек. Алма мен өрік қайнатып, мөлдір болуы керек.

Печеньені жібіту және тортты безендіру үшін, коньяк қосылған қант шәрбатындағы қара өріктерді карамельдендіріңіз. 50 г қант, коньяк және 50 мл су араластырыңыз, қайнатыңыз. Өріктерді жартысына кесіп, табаға салыңыз, 3 минут пісіріңіз. Сиропқа салқындатыңыз.

Жемістер, кілегей мен печенье салқындаған кезде, сіз тортты жинай аласыз. Біз бисквитті жартысына бөліп, екі тортты сироппен қанықтырдық, онда өрік карамелденген. Бірінші тортқа біз бүкіл жеміс қабатын және жарты кремді саламыз.

Тортты бисквиттің екінші жартысымен жауып, бүйірлері мен үстін қалған креммен жабыңыз.

Біз тортты кәмпиттер өріктерінің жартысымен безендіреміз.

Ас болсын!

Бейнені қараңыз: გურმანია - ჩიტის რძე (Наурыз 2021).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Алдыңғы Мақала

Отырар алдында көшеттерді қалай жандандыруға болады?

Келесі Мақала

Бұршақ қосылған сиыр етінің бүйрегі - қарапайым жылы салат

Қатысты Мақалалар

Брокколи диеталық сорпасы
Өсімдіктер туралы

Брокколи диеталық сорпасы

2020
Степротераптар
Өсімдіктер туралы

Степротераптар

2020
Сұлулық глексиясы: тұқым мен жапырақ арқылы тарату
Өсімдіктер туралы

Сұлулық глексиясы: тұқым мен жапырақ арқылы тарату

2020
Көкөністер мен құймақ қосылған тауық еті
Өсімдіктер туралы

Көкөністер мен құймақ қосылған тауық еті

2020
Бұршақ көжесі
Өсімдіктер туралы

Бұршақ көжесі

2020
Гүлдер мен сәндік ағаштардағы тотпен қалай күресуге болады
Өсімдіктер туралы

Гүлдер мен сәндік ағаштардағы тотпен қалай күресуге болады

2020
Келесі Мақала
Батыс гүлінің басы, сирек кездесетін жұлдыз

Батыс гүлінің басы, сирек кездесетін жұлдыз

Сіздің Пікір Қалдыру


  • Нақты
  • Жуырда
  • Әртүрлі
20+ гүлдер, қыстың алдында егуге болады

20+ гүлдер, қыстың алдында егуге болады

2020
Калугница батпақтығы - бақтағы сары төсек

Калугница батпақтығы - бақтағы сары төсек

2020
Куриль шайы және оның пайдасы

Куриль шайы және оның пайдасы

2020
Ассорти Берри Джем - жазғы бақтың дәмі

Ассорти Берри Джем - жазғы бақтың дәмі

2020
Қолдарыңыз қатып қалмас үшін ...

Қолдарыңыз қатып қалмас үшін ...

0
Шығыс жұмбақ

Шығыс жұмбақ

0
Қылқан жапырақты ірі өсімдіктердің қалыптасуы - дұрыс кесу

Қылқан жапырақты ірі өсімдіктердің қалыптасуы - дұрыс кесу

0
Көшеттер туралы негізгі сұрақтарға 11 жауап

Көшеттер туралы негізгі сұрақтарға 11 жауап

0
Құлпынай - жиі трансплантациялауды қажет етпейтін ең үлкен сорттар

Құлпынай - жиі трансплантациялауды қажет етпейтін ең үлкен сорттар

2020
Үйде жасалған зебраға арналған кілегей пирогы

Үйде жасалған зебраға арналған кілегей пирогы

2020
Шипалы және тиімді Rhodiola rosea - бақта өседі

Шипалы және тиімді Rhodiola rosea - бақта өседі

2020
Қараша айында бақша мен бақшада қандай жұмыстар жүргізіледі?

Қараша айында бақша мен бақшада қандай жұмыстар жүргізіледі?

2020

Home Online журналы

Home Online журналы

Санат

    Categories not found.

Танымал Санаттар

Error SQL. Text: Count record = 0. SQL: SELECT url_cat,cat FROM `kk_content` WHERE `type`=1 ORDER BY RAND() LIMIT 7;

Әртүрлі

© 2021 https://johnstevenltd.com - Home Online журналы

No Result
View All Result
    Categories not found.

© 2021 https://johnstevenltd.com - Home Online журналы